Qui sommes-nous

Le Château Blanc, Apiculture

Vers la fin des années 80, Jean-Guy assistait son beau-père, M. Charles Ruest, dans ses travaux d’apiculture lorsqu’il décida d’acquérir ses propres ruches. Avec la collaboration de son épouse Suzanne, le projet prend de l’envergure et, en 1988, les promoteurs créent l’entreprise Le Château Blanc. Au fil des ans, celle-ci connaît une croissance continuelle tout en conservant son esprit familial, selon le souhait de ses propriétaires. En 2006, le Château Blanc enr change de raison sociale pour devenir Le Château Blanc, apiculture inc, afin d’intégrer la relève; Mireille et Alain.

Le Château Blanc est une entreprise apicole familiale située à queslques minutes du centre-ville de Rimouski.

Grâce à nos ruches réparties sur le territoire de la MRC Rimouski-Neigette, nous sommes fiers de vous offrir une variété de miels purs non pasteurisés.

Dans nos cuisines, nous transformons le miel en différents produits pour agrémenter vos journées! 

La boutique est ouverte à l'année. Des visites de groupe sont offertes sur demande.

Le Château Blanc, c’est le monde des abeilles et cette belle complicité entre la nature et le pollinisateur nous donne ce nectar délicieux qu’est le miel. Récolté avec passion et transformé avec amour, c’est un produit de qualité que nous fournissons sur le marché du Québec.

Notre mission :

Produire un miel de qualité exceptionnelle provenant de nos ruches situées de la MRC Rimouski Neigette, dans le respect de nos abeilles.

Nos objectifs :

  • Fournir à nos clients des produits de la ruche authentique. écologiques, régionaux, possédant une rare qualité gustative et excellents pour la santé.
  • Avoir comme partenaires les agriculteurs et les propriétaires terriens où nos ruchers sont situés.
  • Contribuer à l’éducation de la population sur les bienfaits d’un bon miel et des produits de la ruche.
  • Rester à l’avant-garde des technologies en développant nos techniques afin de permettre une gestion des actions gagnante pour les clients et pour l’entreprise tout en permettant de limiter les impacts non désirables sur l’environnement.

 

Suzanne et Mireille dans la boutique   Jean Guy et Alain au rucher

Suzanne Ruest et Mireille Lechasseur                                          Jean-Guy et Alain Lechasseur

 

 

Nos accréditations

Logo ICI-SansniveauRecyc-Québec a comme mandat: de promouvoir, de développer et de favoriser la réduction, le réemploi, la récupération et le recyclage de contenants, d'emballages, de matières ou de produits ainsi que leur valorisation dans une perspective de conservation des ressources. Pour en savoir plus.

AU CHÂTEAU BLANC, NOUS AVONS LE COEUR VERT!

  • Réduction des intrants dans l'entreprise
  • Réutilisation du papier, du carton et des plastiques
  • Recyclage des cartouches d'encre, du papier, du verre, du carton et du métal.
  • Compostage des résidus de la ruche, des restes de table et des plantes.
  • Herbicyclage lors de la tonte de la pelouse
  • Information et sensibilisation des clients sur l'importance de l'environnement
  • Achat local

 

saveursbsl

La corporation des Saveurs du Bas-Saint-Laurent est née suite au résultat d'études faits au cours des années 90 stipulant que les consommateurs et les détaillants du Bas-Saint-Laurent connaissaient très peu les produits agroalimentaires de la région. Les intervenants, de concert avec les entreprises, mirent de l'avant différents moyens pour conquérir le marché régional et provincial. L'Association a donc débuté ses activités en 1998 dans le but de promouvoir les produits agroalimentaires de la région. Pour en savoir plus

 

 

Logo AlimentsQuebec Fondé en 1996 par les membres de la Filière agroalimentaire québécoise, Aliments du Québec est un organisme voué à la promotion des produits agroalimentaires québécois. L'identification des produits sur les lieux de vente, les campagnes promotionnelles et les activités événementielles constituent autant de moyens pour faire connaître les aliments du Québec au grand public. Pour en savoir plus.

Saviez-vous que ?

  • “Si l’Abeille disparaissait de la surface du globe, l’Homme n’aurait plus que 4 années à vivre; plus d’abeilles, plus de pollinisation, plus d’herbe, plus d’animaux, plus d’Hommes,…? (Albert Einstein)
  • Nous sommes membre de la Fédération des Apiculteurs du Québec ?
  • Le miel que nous utilisons provient uniquement de nos ruches et nous avons donc  le plein contrôle de sa qualité?
  • Nous assurons la livraison de nos produits en étant toujours ponctuels et assidus.
  • Tous nos produits sont disponibles tout au long de l’année.
  • Nous offrons un service après vente à nos clients.
  • Nous pouvons vendre du miel en rayon et des chandelles ne contenant aucun pesticide.
    (En apiculture, les pesticides utilisés pour contrer le varroa laissent des résidus dans la cire qui se retrouvent dans le miel en rayon et les chandelles).
  • Tous nos achats sont effectués au Québec et préférablement dans la région de la MRC Rimouski-Neigette.