Le miel du printemps est le tout premier miel récolté de la saison par Le Château Blanc de Rimouski, au cœur du Bas-Saint-Laurent. Produit localement à partir des premières fleurs printanières : pissenlit, myosotis, cerisier, pommier, érable, sureau et lilas,  ce miel reflète fidèlement la richesse florale de notre région.

De couleur claire et lumineuse, ce miel artisanal offre une texture naturellement onctueuse et une saveur douce, florale et délicate. Son goût léger en fait un miel polyvalent, apprécié autant pour une consommation quotidienne que pour des usages culinaires plus raffinés.

Récolté et mis en pot à Rimouski avec le plus grand soin, ce miel du printemps est 100 % pur, non transformé et non mélangé. Il n’est soumis à aucun chauffage excessif afin de préserver ses arômes naturels et ses qualités propres. Chaque pot est le reflet du terroir québécois et du savoir-faire apicole local.

Idéal pour sucrer délicatement les tisanes, accompagner des fruits frais, rehausser un yogourt nature ou intégrer vos recettes maison, ce miel du Québec est une excellente façon de consommer un produit local, traçable et respectueux des abeilles.

Un miel doux, authentique et local, parfait pour découvrir ou redécouvrir le goût du printemps à Rimouski.