Le miel d’e sarrasin est récolté par Le Château Blanc de Rimouski, au cœur du Bas-Saint-Laurent. Produit localement à partir des fleurs de : sarrasin et d'autres fleurs sauvages,  ce miel reflète fidèlement la richesse florale de notre région.

De couleur foncé et opaque, ce miel artisanal offre une texture naturellement onctueuse et une saveur corsé. Son goût fort en fait un miel typé, apprécié par les connaisseurs pour des usages culinaires plus particulier.

Récolté et mis en pot à Rimouski avec le plus grand soin, ce miel d’été est 100 % pur, non transformé et non mélangé. Il n’est soumis à aucun chauffage excessif afin de préserver ses arômes naturels et ses qualités propres. Chaque pot est le reflet du terroir québécois et du savoir-faire apicole local.

Idéal pour sucrer, aromatiser les tisanes,  rehausser un yogourt nature ou intégrer vos recettes de pain d’épices maison, ce miel du Québec est une excellente façon de consommer un produit local, traçable et respectueux des abeilles.

Un miel corsé, authentique et local, parfait pour découvrir ou redécouvrir le goût de Rimouski.